Surganya Roti Di Tengah Kota Jakarta : Elisa Bakery

 Nicolas Tjhai/115220317/11 November 2024

Sumber : Detik.com

Roti merupakan makanan yang sering kita jumpai di kehidupan sehari-hari. Biasanya, roti dikonsumsi sebagai sarapan ataupun cemilan. Roti biasa juga dinikmati bersama dengan kopi maupun teh. Di tengah hiruk-pikuk kota Jakarta, di sebuah sudut yang penuh dengan kenangan dan aroma yang menggoda, ada satu toko roti yang berhasil mencuri perhatian banyak orang. Elisa Bakery, yang terletak di kawasan Pejagalan, bukan hanya sekadar tempat membeli roti. Setiap gigitan membawa Anda pada pengalaman rasa yang kaya, di mana tradisi bertemu dengan inovasi, dan kualitas menjadi prioritas utama. Dari roti klasik yang lezat hingga kue-kue yang menggugah selera, Elisa Bakery telah menjadi pilihan utama bagi para pecinta kue dan roti di Jakarta. Ingin tahu lebih banyak tentang keistimewaan toko roti ini? Mari kita telusuri lebih jauh!

Elisa Bakery merupakan sebuah toko roti yang terletak di Jl. Pejagalan III No.51, RT.2/RW.4, Pekojan, Kec. Tambora, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Toko ini letaknya tidak berada di pusat-pusat perdagangan. Namun, toko ini terletak di tengah rumah-rumah warga. Toko ini berukuran tidak terlalu besar, namun cukup untuk menampung alat-alat untuk memproduksi roti salah satunya oven dengan kapasitas yang cukup banyak. 

Menurut hasil wawancara dari konten channel YouTube milik Tio M Hatta, Elisa Bakery ini telah berdiri sejak tahun 1980. Dengan begitu, artinya toko ini sudah berdiri selama 44 tahun. Dengan waktu selama itu, dapat diartikan bahwa toko ini sudah sangat terbukti kenikmatan rotinya sejak 1980. Awalnya, Sang pendiri, Oma Elisa memproduksi bersama dengan suaminya dan menjual rotinya di Pasar Senen. Namun, sekarang Oma Elisa sudah dibantu dengan sejumlah karyawan dalam produksi. 

Pilihan rasa roti, mulai dari yang manis hingga asin totalnya ada 36 varian rasa. Di antara semua pilihan rasa, varian yang paling banyak dipesan adalah Susu Keju. Tak hanya varian susu keju yang banyak diminati pelanggan, tapi semua varian rasa juga tak kalah nikmat untuk dicicipi.