Menikmati Gurihnya Hidangan Khas Nusantara: Rekomendasi Bakso Terbaik di Jakarta
Menikmati Gurihnya Hidangan Khas Nusantara: Rekomendasi Bakso Terbaik di Jakarta
Nicolas Tjhai/ 1152203177/ 22 Nov 2024
Sumber: Kompas.com
Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, tak hanya dikenal dengan gedung-gedung pencakar langit dan kehidupan kotanya yang dinamis, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan beragam cita rasa khas Nusantara. Salah satu makanan yang selalu berhasil mencuri perhatian adalah bakso. Hidangan berkuah yang satu ini, dengan tekstur dagingnya yang kenyal dan kuahnya yang gurih, menjadi pilihan favorit bagi banyak orang, baik sebagai menu makan siang, camilan sore, hingga santapan malam.
Di tengah padatnya pilihan kuliner, Jakarta memiliki banyak warung bakso yang menawarkan keunikan dan kenikmatan masing-masing. Mulai dari bakso tradisional dengan kuah bening yang otentik, hingga inovasi modern seperti bakso lava dan bakso berisi keju. Bagi Anda pecinta bakso yang ingin menjelajahi tempat-tempat terbaik di Jakarta, berikut adalah rekomendasi warung bakso yang wajib Anda coba!
Bakso Mas Kumis Djarum
Sumber: Nicolas Tjhai
Berdiri sejak tahun 1972, warung bakso ini telah berhasil mempertahankan kelezatan dan keunikannya selama lebih dari lima dekade. Berikut adalah beberapa alasan mengapa Bakso Mas Kumis layak masuk daftar tempat kuliner favorit Anda.
1. Cita Rasa yang Tak Tertandingi
Bakso Mas Kumis dikenal dengan rasa yang memanjakan lidah. Kuah kaldunya gurih dan kaya rasa karena dibuat dari kaldu sapi segar yang dimasak sendiri dengan teknik tradisional. Bakso yang mereka sajikan memiliki tekstur lembut dan rasa daging yang kuat “daging banget,” begitu kata banyak pelanggan setianya. Tak ketinggalan, tetelannya yang empuk menjadi pelengkap sempurna untuk semangkuk bakso hangat. Perpaduan ini menciptakan rasa yang sulit ditemukan di tempat lain.
2. Pelayanan yang Dinamis
Meski pelayanannya dinilai tidak terlalu ramah, staf di Bakso Mas Kumis tetap cekatan dan efisien, memastikan pelanggan mendapatkan pesanan mereka dengan cepat. Untuk restoran dengan pengunjung yang terus berdatangan sepanjang hari, pelayanan ini dinilai cukup baik dan sejalan dengan suasana restoran yang dinamis.
3. Harga yang Cukup "Premium" untuk Pengalaman Legendaris
Sebagai salah satu warung bakso legendaris di Jakarta, harga di Bakso Mas Kumis tergolong lebih mahal dibandingkan warung bakso biasa. Satu porsi bakso polos dengan bihun dihargai sekitar Rp 40.000. Meski pricy, harga ini dianggap sebanding dengan pengalaman menikmati bakso dengan rasa autentik yang telah bertahan selama lebih dari 50 tahun. Bagi pecinta kuliner, mencoba bakso ini adalah pengalaman yang tak hanya memuaskan lidah, tetapi juga memperkaya pengetahuan tentang kuliner legendaris Indonesia.
4. Keunikan yang Membuatnya Berbeda
Salah satu ciri khas Bakso Mas Kumis adalah kebijakan pemiliknya untuk tidak membuka cabang di mana pun. Meski tempat makan ini memiliki ruang yang terbatas, keputusan ini dianggap sebagai upaya untuk menjaga kualitas rasa dan pengalaman makan yang otentik. Dengan suasana sederhana namun penuh kenangan, Bakso Mas Kumis menawarkan pengalaman yang sulit dilupakan. Jadi, jika ingin mendapatkan pengalaman untuk mencicipi bakso yang legendaris, silakan kunjungi ke alamat Jl. Aip II Karet Sat-Suit Tubun IIB No. 5A 7, RT 7/RW 2, Slipi, Kecamatan Palmerah, Jakarta Barat.
Bakso Titoti
Sumber: info-kuliner.com
Salah satu nama yang sudah melegenda dalam dunia perbaksoan adalah Bakso Titoti. Berawal dari Solo, Bakso Titoti kini menjadi destinasi kuliner yang wajib dicoba. Berikut adalah ulasan lengkap tentang pengalaman makan di Bakso Titoti.
1. Cita Rasa yang Otentik
Bakso Titoti mengedepankan cita rasa khas Solo yang ringan namun tetap menggugah selera. Kuahnya jernih dengan rasa gurih alami dari kaldu sapi yang dimasak perlahan hingga sempurna. Tekstur bakso yang empuk dan kenyal dibuat dari campuran daging sapi segar dan rempah-rempah pilihan, menciptakan perpaduan rasa yang seimbang. Rasa yang sederhana namun kaya ini menjadi alasan mengapa Bakso Titoti tetap digemari oleh banyak orang, dari generasi ke generasi.
2. Pelayanan yang Cepat dan Ramah
Bagi Anda yang mengutamakan kenyamanan, Bakso Titoti menawarkan pengalaman yang menyenangkan. Meski tempatnya sering ramai, para staf selalu sigap dalam melayani pelanggan. Proses penyajian yang cepat membuat Anda tidak perlu menunggu lama, bahkan di jam-jam sibuk sekalipun. Ditambah lagi, suasana warung yang sederhana dan bersih membuat pelanggan merasa betah. Beberapa cabang bahkan memungkinkan Anda untuk menyaksikan proses pembuatan bakso langsung, yang tentu menambah daya tarik tersendiri.
3. Menu Beragam dan Harga Terjangkau
Tidak hanya menyajikan bakso sapi biasa, Bakso Titoti memiliki berbagai pilihan menu yang memuaskan berbagai selera. Beberapa menu favorit yang wajib Anda coba meliputi:
Bakso Biasa: Bakso sapi dengan rasa klasik yang menjadi andalan.
Bakso Urat: Dengan tekstur yang lebih kasar dan rasa yang khas, cocok untuk penggemar bakso urat.
Bakso Isi Telur: Menawarkan sensasi potongan telur rebus yang lembut di dalam bakso.
Bakso Campur: Kombinasi bakso sapi, bakso urat, dan tahu bakso dalam satu porsi.
Sebagai pelengkap, Anda dapat menambahkan mie kuning, bihun, pangsit goreng, atau kerupuk kulit yang gurih. Untuk minuman, tersedia pilihan sederhana seperti es teh manis dan es jeruk segar. Harga di Bakso Titoti juga cukup bersahabat, mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 30.000 per porsi, tergantung menu dan lokasi cabang.
4. Ciri Khas dan info menarik dari bakso Titoti
Ada beberapa hal yang membuat Bakso Titoti berbeda dari warung bakso lainnya:
Dibalik nama Titoti yang melegenda terselip cerita menarik tentang pemilik nama 'Titoti' pada warung baksonya. Kirun menceritakan bahwa nama Titoti diambil oleh Slamet Riyanto dari nama belakang ketiga anka-anaknya. "Bapak itu punya inspirasi pakai nama Titoti dari anaknya, yang pertama kan namanya Nuryanti jadi dipanggil Ti, anak kedua Hartanto diambil To, yang ketiga Susanti dipanggil Ti, maka digabungin jadi Titoti," ungkap Kirun.
Akar dari Solo: Sebagai warung bakso yang membawa cita rasa khas Solo, Bakso Titoti berhasil mempertahankan rasa autentiknya meski telah membuka banyak cabang di luar Solo.
Kuah yang Ringan dan Gurih: Tidak seperti bakso modern dengan kuah yang cenderung kental, kuah Bakso Titoti terasa lebih ringan tetapi tetap kaya rasa, membuatnya cocok dinikmati kapan saja.
Varian Bakso yang Beragam: Dari bakso urat hingga bakso isi telur, pelanggan bisa menemukan banyak pilihan yang sesuai selera.
Pelengkap Tradisional: Pangsit goreng dan kerupuk kulit yang renyah menjadi ciri khas lain yang menambah kelezatan.
Dengan cita rasa khas Solo, pelayanan yang ramah, menu beragam, serta harga yang ramah di kantong, warung ini berhasil menjadi salah satu destinasi kuliner terbaik di Jakarta. Tidak heran jika Bakso Titoti selalu ramai oleh pelanggan setia yang datang untuk menikmati semangkuk bakso hangat. Jadi, jika Anda sedang berada di Jakarta atau sekitarnya, jangan ragu untuk mampir ke salah satu cabang Bakso Titoti. Nikmati sensasi makan bakso yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memanjakan lidah. Selamat mencoba!
Bakso Rusuk Joss
Sumber: intipseleb.com
Jika Anda mencari pengalaman makan bakso yang tidak biasa dan penuh inovasi, Bakso Rusuk Joss adalah destinasi yang patut dicoba. Berdiri sejak 2015 oleh Isa Juarsa, tempat ini tidak hanya menyajikan bakso dengan rasa lezat tetapi juga menawarkan berbagai inovasi menu yang jarang ditemukan di tempat lain.
Menu Andalan yang Wajib Dicoba
Bakso Rusuk Joss menawarkan berbagai menu, mulai dari porsi bakso tradisional hingga hidangan modern dengan konsep unik. Berikut beberapa rekomendasi menunya:
Bakso Trisula: Bakso jumbo dengan berat hingga 3 kg ini dilengkapi dengan rusuk dan daging sapi besar yang dilapisi bakso. Menu ini dirancang untuk dinikmati oleh 12-16 orang, dengan harga sekitar Rp350.000
Bakso Lava: Untuk pencinta pedas, Bakso Lava adalah pilihan tepat. Bakso berukuran besar ini diisi sambal dan cabai rawit utuh. Dengan porsi jumbo, menu ini dapat dinikmati oleh 2-4 orang
Bakso Rusuk Hotplate Jablay: Hidangan ini unik karena bakso disajikan di atas hotplate bersama rusuk sapi dan bumbu pedas khas. Versi originalnya juga tersedia bagi yang kurang suka pedas
Ricebowl Black Pepper: Bagi yang ingin menikmati hidangan berbasis nasi, menu rice bowl seperti Black Pepper, Sambalado, dan Teriyaki sangat cocok. Harganya berkisar antara Rp35.000–Rp50.000
Sop Ceker Bakso: Perpaduan bakso sapi dengan ceker ayam empuk dalam kuah kaldu gurih. Versi pedasnya, Sop Ceker Jablay, juga menjadi favorit pelanggan
Mie Ayam Bakso: Menu klasik ini dilengkapi berbagai varian seperti Mie Ayam Original, Blackpepper, dan hotplate dengan harga mulai Rp20.000
Ciri Khas yang Membuatnya Berbeda
Bakso Rusuk Joss tidak hanya soal rasa tetapi juga keunikannya yang melekat:
Penggunaan Rusuk Sapi: Ciri khas utama adalah penyajian bakso dengan rusuk sapi empuk yang diolah menggunakan bumbu khas.
Inovasi Menu: Menu seperti Bakso Lava dan Bakso Rusuk Hotplate Jablay menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dan menggugah selera
Porsi Jumbo: Menu besar seperti Bakso Trisula dan Bakso Lava dirancang untuk berbagi, menjadikannya sempurna untuk acara keluarga atau kumpul teman.
Lokasi Strategis: Berlokasi di Jl. Kemayoran Timur II No.10, Kemayoran, Jakarta Pusat, Bakso Rusuk Joss juga memiliki beberapa cabang lain yang memudahkan pelanggan menikmati kelezatannya
Fakta Menarik: Rekor MURI yang Mengesankan
Pada 2019, Isa Juarsa memecahkan rekor MURI dengan menciptakan bakso gepeng super besar se-Indonesia. Bakso ini memiliki diameter tiga meter dan berat 1,2 ton, cukup untuk melayani 15 ribu orang. Prestasi ini tidak hanya menjadi sorotan tetapi juga memperkuat reputasi Bakso Rusuk Joss sebagai kedai bakso yang kreatif dan inovatif
Kenapa Harus Mencoba Bakso Rusuk Joss?
Dengan harga premium yang sebanding dengan pengalaman rasa, Bakso Rusuk Joss adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta bakso. Dari inovasi menu hingga suasana makan yang unik, kedai ini menawarkan sesuatu yang lebih dari sekadar seporsi bakso.
Siap mencicipi bakso dengan sensasi berbeda? Kunjungi Bakso Rusuk Joss dan rasakan langsung kenikmatannya!
Komentar
Posting Komentar