Rekomendasi Kafe Jakarta Barat dalam Mall yang Unik

Kafe merupakan toko yang menjual minuman kopi untuk pelanggan yang ingin istirahat setelah kerja maupun untuk mengisi waktu luang. Kafe yang ingin kita ulas kali ini adalah Kopi Kenangan. Kopi Kenangan didirikan sejak tahun 2017 oleh 3 orang, yaitu James Prananto, Edward Tirtanata, dan Cynthia Chaerunnisa. Kopi Kenangan membuka cabang pertama mereka di daerah Kuningan. Menurut detikfinance.com, proses brainstorming pembangunan merek Kopi Kenangan ini cukup memakan waktu selama 5-6 bulan. 

Toko pertama mereka dibuka di daerah Kuningan dan penjualan Kopi Kenangan membuai hasil. Hal ini dikarenakan Kopi Kenangan senantiasa menjaga kualitasnya yang bagus dan harga yang cukup terjangkau. Menurut kopikenangan.com, outlet Kopi Kenangan bertambah sebanyak 191 sepanjang tahun 2021. Kopi Kenangan kini mendapatkan Brand of The Year di World Branding Awards pada periode tahun 2021 hingga 2022.  

Kopi Kenangan memiliki konsep yang serupa dengan kafe lainnya. Kopi Kenangan membangun konsep yang berbeda yakni “ingatan aku kepada dia” atau disebut dengan kenangan. 

Kopi Kenangan memiliki varian menu minuman kopi dan minuman lainnya. Kopi Kenangan juga membebaskan konsumen untuk meracik takaran minuman sesuai dengan kebutuhan konsumen. Kopi Kenangan juga menyediakan camilan aneka roti yang bermacam-macam rasa. Selain itu, Kopi Kenangan juga menyediakan roti bakar yang berisi potongan daigng ayam, sapi, cokelat ataupun keju.  

Lokasi Kopi Kenangan di Citywalk
(sumber : dokumentasi Abdullah Gymnastiar)

Nuansa Kedai Kopi Kenangan

(sumber : dokumentasi Abdullah Gymnastiar)

Salah satu cabang Kopi Kenangan yang dibahas di dalam artikel ini adalah Kopi Kenangan cabang Citywalk Gajah Mada, Glodok, Taman Sari, Jakarta Barat. Kafe Kopi Kenangan Citywalk Gajah Mada berada pada lokasi lantai G di depan pintu masuk Citywalk Gajah Mada yang mudah untuk diakses oleh pelanggan untuk bersantai dan menikmati makanan dan minuman di Kopi Kenangan Citywalk. Kopi Kenangan cabang Citywalk juga mendapatkan pencahyaan yang cukup di siang hari sehingga terdapat ventilasi yang masuk dengan baik ke area kafe. 

Nuansa Kopi Kenangan pada pagi hari tidak seramai pada siang hari tetapi masih ada pelanggan yang telah ke Kopi Kenangan untuk menikmati kopinya dan memulai harinya ataupun libur dan menikmati hari liburnya dengan meminum sebuah kopi dan membuka hiburan sosial media dan bekerja dari kafe baik melalui gadget, laptop, atau perangkat lainnya. 

Pada saat jam makan siang ataupun sore, pengunjung juga dapat menikmati restoran Chigo X Flip yang menyediakan menu burger dan nasi. Restoran Chigo X Flip juga berada pada naungan Kopi Kenangan. Untuk pengunjung yang akan membeli makanan dari Chigo X Flip akan duduk di kedai Kopi Kenangan. Oleh sebab itu, pengunjung Kopi Kenangan akan diramaikan juga dengan kehadiran pelanggan restoran Chigo X Flip.

Kedai Kopi Kenangan tidak hanya menyajikan menu minuman, tetapi Kopi Kenangan juga menyajikan menu camilan makanan berupa roti isi dan roti bakar yang dapat dipesan oleh pelanggan untuk mengganjal lapar atau hanya sekedar menikmati camilan.  

Salah Satu Menu Makanan dan Minuman Kopi Kenangan

(sumber : dokumentasi Abdullah Gymnastiar)  

Makanan dan minuman yang akan diulas adalah dutch chocolate dan roti daging asap keju. Kopi Kenangan memiliki konsep pemesanan make to order di mana kesegaran dari minuman yang disajikan dapat terjaga dengan baik. Selain itu takaran es dan gula bisa diganti sesuai dengan selera, saya memesan minuman dutch chocolate tanpa gula dengan takaran es yang normal. Dutch chocolate tanpa gula cocok dengan konsumen yang membutuhkan minuman cokelat yang tidak terlalu manis. 

Makanan pendamping yang saya coba adalah roti daging asap keju yang disediakan di meja kasir dan dapat dikonsumsi langsung setelah melakukan pembayaran. Harga total minuman dan makanan ini ialah Rp50.000, harga ini cukup terjangkau untuk mendapatkan segelas cokelat dan sebungkus roti. 

Pada kemasan minuman yang disajikan oleh Kopi Kenangan, kemasan tersebut menggunaan gelas dan sedotan plastik untuk menyajikkan minumannya. Rasa minuman dutch chocolate memiliki rasa pahit pada cokelat umumnya.  Meskipun pahit masih terdapat rasa manis yang terkandung dalam cokelat tersebut. Rasa minuman dutch chocolate Kopi Kenangan merupakan minuman yang direkomendasikan untuk pecinta cokelat dengan harga yang terjangkau dan tidak terlalu mahal.

Untuk roti daging asap keju diberi kemasan plastik dan rotinya siap untuk dikonsumsi. Roti daging asap keju memiliki tekstur yang lembut dan memiliki rasa gurih dan manis dari daging asap dan keju. Roti daging asap keju juga direkomendasikan bagi pelanggan yang membutuhkan makanan siap saji dan harga terjangkau. 

Kesimpulan dan skor

Kopi Kenangan merupakan kedai kopi yang ternama dan memiliki perkembangan yang sangat baik hingga mendapatkan penghargaan sebagai merek terbaik di dunia, selain itu produk yang disediakan Kopi Kenangan memiliki kualitas yang konsisten dan baik. Nuansa pada kedai Kopi Kenangan yang diperhatikan sangat baik, selain itu segi kebersihannya sangat terjaga dan pencahayaan pada kedai Kopi Kenangan sangat cukup sehingga sangat nyaman untuk pelanggan duduk santai di kedai tersebut. Untuk pemberian skor bagi Kopi Kenangan secara keseluruhannya akan diberi skor 1 sampai 10 ialah 8,5. Direkomendasikan untuk pecinta kopi karena Kopi Kenangan memiliki minuman yang terbaik dari kalangan kedai kopi lainnya.

 

Abdullah Gymnastiar dan Said Ashadi Cahyadi